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Absolut keine Sauerei. Der Rub muss halt drauf wenn die Dinger trocken sind.
Auf keinen Fall vorher waschen und dann gleich einreiben. Die muessen erst gut trocken sein.
Ich mach das immer so: Haut ab. Wenn noetig waschen. Dann gut abtrocknen. Und dann mindestenes ne Stunde wirklich gut offen liegen lassen.
Wenn das waschen nicht notwendig ist hat sich das eh erledigt.
Das ist das mit derr Pampe was dir Frank geschrieben hat.
Der Rub ist trocken und muss auch auf trockene Ribs.
Ueber Nacht wird das dann nass und schon mal sehr weich und zart.
Auf keinen Fall vorher waschen und dann gleich einreiben. Die muessen erst gut trocken sein.
Ich mach das immer so: Haut ab. Wenn noetig waschen. Dann gut abtrocknen. Und dann mindestenes ne Stunde wirklich gut offen liegen lassen.
Wenn das waschen nicht notwendig ist hat sich das eh erledigt.
Das ist das mit derr Pampe was dir Frank geschrieben hat.
Der Rub ist trocken und muss auch auf trockene Ribs.
Ueber Nacht wird das dann nass und schon mal sehr weich und zart.
Gruss
Thomas
🖖
Vielleicht ist Wissen doch nicht die Antwort auf alles. Bleibt gesund!!!
Thomas
🖖
Vielleicht ist Wissen doch nicht die Antwort auf alles. Bleibt gesund!!!
Da haste mich falsch verstanden.![]()
Mit sauerei meinte ich, wenn du die Ribs nach dem marinieren erst einpackst.
Ich kanns kaum noch abwarten, bis die Teile endlich fertig sind.![]()
Jetzt muss ich noch Marzipansirup machen. Der ist auch schon wieder alle.![]()
Ja toll jetzt läuft mir das Wasser im Mund zusammen...
Schickst mir welche per post?

LG
Dennis
Bitte weitergehen!
Hier gibt es nichts zu sehen!!!
Ich bin keine Signatur. Ich putze hier nur!!!
Dennis
Bitte weitergehen!
Hier gibt es nichts zu sehen!!!
Ich bin keine Signatur. Ich putze hier nur!!!
Moinsen Leut!
Gestern abend bissken mit der neuen Kamera gespielt, tolle Sache, viele neue Funktionen meiner alten gegenüber, aber geile Bilder, siehe oben ;]
Die Life-View Funktion hat auch was, hat meine alte ja nicht, muss ich also nicht immer durch die kleine Luke blinsen, für Videoaufnahmen oder Fotos in unbequemen Lagen recht prima anzuwenden. Muss also jetzt nicht mehr auf dem Boden liegen, um Aufnahmen aus der Froschperspektive zu machen, hurra, hurra, hurra!
Ray, was fürn Objektiv hattest du noch dazu gekauft bei deiner?
Gestern abend bissken mit der neuen Kamera gespielt, tolle Sache, viele neue Funktionen meiner alten gegenüber, aber geile Bilder, siehe oben ;]
Die Life-View Funktion hat auch was, hat meine alte ja nicht, muss ich also nicht immer durch die kleine Luke blinsen, für Videoaufnahmen oder Fotos in unbequemen Lagen recht prima anzuwenden. Muss also jetzt nicht mehr auf dem Boden liegen, um Aufnahmen aus der Froschperspektive zu machen, hurra, hurra, hurra!
Ray, was fürn Objektiv hattest du noch dazu gekauft bei deiner?
Auf Ameisenkniehöhe ist ein Klappdisplay mit Liveview ne tolle Sache. Da schimpft die Frau nicht über Grasflecken. 
Wenns um Canon EF-S geht, was brauchst du denn? Was ich die schwer ans Herz legen kann, ist als Tele das neue EF-S 55-250mm IS STM optisch klasse und der Autofokus ist sauschnell und absolut geräuschlos, besser als das Tamron 70-300 USD und nur halb so schwer.
Allgemein kann man Canon für die neue Budgetserie mit dem STM-Antrieb nur loben, sowohl das Weitwinkel 10-18mm STM, das Standardzoom 18-135mm STM, als auch das Tele 55-250mm STM sind in der Preisklasse absolut Spitze. Sowas kann kein anderer Hersteller bieten. Im unteren Preissegment sticht Canon damit die Drittanbieter Sigma und Tamron gnadenlos aus.

Wenns um Canon EF-S geht, was brauchst du denn? Was ich die schwer ans Herz legen kann, ist als Tele das neue EF-S 55-250mm IS STM optisch klasse und der Autofokus ist sauschnell und absolut geräuschlos, besser als das Tamron 70-300 USD und nur halb so schwer.
Allgemein kann man Canon für die neue Budgetserie mit dem STM-Antrieb nur loben, sowohl das Weitwinkel 10-18mm STM, das Standardzoom 18-135mm STM, als auch das Tele 55-250mm STM sind in der Preisklasse absolut Spitze. Sowas kann kein anderer Hersteller bieten. Im unteren Preissegment sticht Canon damit die Drittanbieter Sigma und Tamron gnadenlos aus.
Wer nicht viel weiss muss viel glauben. ¯\_(ツ)_/¯
Schaut mal rein. http://500px.com/ChristianDamm
oder https://www.instagram.com/chrischi74/
Schaut mal rein. http://500px.com/ChristianDamm
oder https://www.instagram.com/chrischi74/
Dieser Beitrag wurde bereits 3 mal editiert, zuletzt von »Crischi74« (6. Juli 2014, 11:21)
So endlich is der Solius wieder fertig. War ja "nur" das Querruderservo. Aber man muss es halt machen
Jetzt noch den Ortungspiepser und dann is er endlich fertig
![==[]](wcf/images/smilies/hammernd.gif)
Jetzt noch den Ortungspiepser und dann is er endlich fertig

Ich sehe oft zum Himmel auf und breche in die Freiheit aus. Dann ist der Himmel mir ganz nah.
Heute ist ein guter Tag zum fliegen. Bist du dabei? Dann nimm meine Hand.
Heute ist ein guter Tag zum fliegen. Bist du dabei? Dann nimm meine Hand.
So der Piepser ist auch drin.
Ich sehe oft zum Himmel auf und breche in die Freiheit aus. Dann ist der Himmel mir ganz nah.
Heute ist ein guter Tag zum fliegen. Bist du dabei? Dann nimm meine Hand.
Heute ist ein guter Tag zum fliegen. Bist du dabei? Dann nimm meine Hand.
Benutzerinformationen überspringen
Wohnort: Hamburg
Beruf: Auf dem Weg zum Fluggerätmechaniker Instandhaltungstechnik
Ihr und eure Ribs... Das ist fies, ich will auch!!!

Mein Hangar: Petr Zak Yak 54
, Sebart Wind 110, Wind S und Angel S, PA Katana MD, Zaunkönig, Arrow v6, Kobras in allen Variationen
und eine Sebart Su 29 140e ( 6s Elektro, love it
)
Helis: Logo 600 SX, Warp 360, T-Rex 250 SE
Solange die Teile im Umkreis von 5m verstreut sind, zählt es als Landung
Ich habe visuellen Tinitus. Ich sehe dauernd nur Pfeifen!
MfG
Thorben



Helis: Logo 600 SX, Warp 360, T-Rex 250 SE
Solange die Teile im Umkreis von 5m verstreut sind, zählt es als Landung

Ich habe visuellen Tinitus. Ich sehe dauernd nur Pfeifen!
MfG
Thorben
Mario, wie schauts aus?
Ich muss noch warten. Grill ist noch viel zu heiss.
2. Ladung Ribs hab ich grad aus dem Ofen genommen. Die erste Ladung kommt in den nächsten Minuten auf den Grill.

Das schwierigste an dem Rezept ist es die Abkühlphase so zu überstehen, dass am Ende noch was zum grillen da ist.


Gruß Mario
Thomas gart sie glaub mit indirekter Hitze auf dem Grill (Anstatt im Backofen). Deshalb so lange.
@Mario, ja, ist schwer die Finger davon zu lassen, man könnte die ganze Zeit nur naschen :-D
Mein Smoker läuft auch gerade. Auf die Schnelle zum testen gibts Bacon Steak rolls.
@Mario, ja, ist schwer die Finger davon zu lassen, man könnte die ganze Zeit nur naschen :-D
Mein Smoker läuft auch gerade. Auf die Schnelle zum testen gibts Bacon Steak rolls.

Gruß Frank!