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Sonntag, 30. November 2014, 01:02
@Gunnar
Hab ja den Marzipansirup bisher mit Wasser gemacht.
Möchte mal ausprobieren, wie es wird wenn ich statt dessen Milch und Sahne benutze.
Da ja Fett geschmackstraeger ist, kann ich mir vorstellen, dass da noch mehr Geschmack aus den Mandeln raus geholt wird.
Man kann es dann auch direkt weiterverarbeiten, ohne das man den geschmack durch zufügen weiterer Flüssigkeit verdünnt.
Vielleicht lieg ich ja auch total daneben. Versuch macht kluch.
Hab ja den Marzipansirup bisher mit Wasser gemacht.
Möchte mal ausprobieren, wie es wird wenn ich statt dessen Milch und Sahne benutze.
Da ja Fett geschmackstraeger ist, kann ich mir vorstellen, dass da noch mehr Geschmack aus den Mandeln raus geholt wird.
Man kann es dann auch direkt weiterverarbeiten, ohne das man den geschmack durch zufügen weiterer Flüssigkeit verdünnt.
Vielleicht lieg ich ja auch total daneben. Versuch macht kluch.
Gruß Mario
Sonntag, 30. November 2014, 01:03
Schau mal ob der Link geht.
http://www.amazon.de/Terra-Kolymvari-Oli…-Liter+Kanister
Wenn nicht such bei Amazon nach
Terra Creta Kolymvari Olivenöl extra nativ G.U. 5-Liter Kanister
Sind unterschiedliche Shops dahinter. Ist aber immer das Gleiche. Meines war fuer EUR 29,99 von metipota.
Haltbarkeitsdatum bei mir irgendwann in 2016.
Hinweis: Ich meine nicht das Haltbarkeitsdatum was bei Amazon steht.
Sondern das auf der Ware. ![==[]](wcf/images/smilies/hammernd.gif)
http://www.amazon.de/Terra-Kolymvari-Oli…-Liter+Kanister
Wenn nicht such bei Amazon nach
Terra Creta Kolymvari Olivenöl extra nativ G.U. 5-Liter Kanister
Sind unterschiedliche Shops dahinter. Ist aber immer das Gleiche. Meines war fuer EUR 29,99 von metipota.
Haltbarkeitsdatum bei mir irgendwann in 2016.
Hinweis: Ich meine nicht das Haltbarkeitsdatum was bei Amazon steht.
Sondern das auf der Ware.
Gruss
Thomas
🖖
Vielleicht ist Wissen doch nicht die Antwort auf alles. Bleibt gesund!!!
Thomas
🖖
Vielleicht ist Wissen doch nicht die Antwort auf alles. Bleibt gesund!!!
Sonntag, 30. November 2014, 01:15
Hab ja den Marzipansirup bisher mit Wasser gemacht.
Möchte mal ausprobieren, wie es wird wenn ich statt dessen Milch und Sahne benutze.
In Flaschen umfuellen geht echt nur mit Trichter. Alles andere wird bei dem Verschluss vom Kanister eine Sauerei. Nur mal so als Tip.
Die Mandeln mit Milch oder Sahne aufkochen? Hm. Also ob das gut geht
Edit: Das Olivenoel hatten wir bereits auf Kreta kennengelernt und von dort auch Proben mitgenommen. Erst dann erfolgte die Bestellung des Kanisters.
Bei Amazon meinen ein paar das es ihnen zu bitter ist. Koennen wir aber ueberhaupt nicht bestaetigen.
Gruss
Thomas
🖖
Vielleicht ist Wissen doch nicht die Antwort auf alles. Bleibt gesund!!!
Thomas
🖖
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Sonntag, 30. November 2014, 01:21
@Gunnar
Hab ja den Marzipansirup bisher mit Wasser gemacht.
Möchte mal ausprobieren, wie es wird wenn ich statt dessen Milch und Sahne benutze.
Da ja Fett geschmackstraeger ist, kann ich mir vorstellen, dass da noch mehr Geschmack aus den Mandeln raus geholt wird.
Man kann es dann auch direkt weiterverarbeiten, ohne das man den geschmack durch zufügen weiterer Flüssigkeit verdünnt.
Vielleicht lieg ich ja auch total daneben. Versuch macht kluch.
klar, klingt zumindest logisch, ein Versuch ist es doch mal wert
viele Grüße
Gunnar
Erwarte immer das Schlimmste, aber hoffe das Beste
Gunnar
Erwarte immer das Schlimmste, aber hoffe das Beste
