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37 341

Sonntag, 30. November 2014, 00:13

Na dann guten hunger!
Bei uns gibts morgen nochmal Königsberger Klopse. Aber diesmal mit Kalbshack. :ok:
Gruß Mario

37 342

Sonntag, 30. November 2014, 00:16

Ich glaub Koönigsberger Klopse hab ich seit mindestens 10 Jahren nicht mehr gehabt.
Steht nun mal auf meiner ToDo Liste.

Guten Appetit.
Gruss
Thomas
🖖

Vielleicht ist Wissen doch nicht die Antwort auf alles

37 343

Sonntag, 30. November 2014, 00:19

@Gunnar
Eigentlich sollte jede größere Tanke welche da haben. :D
Gruß Mario

gunnar2

RCLine User

Wohnort: Leipzig

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37 344

Sonntag, 30. November 2014, 00:27

@Gunnar
Eigentlich sollte jede größere Tanke welche da haben. :D

toll, bringst Du die Tanke zu mir oder trägst mich hin?
Mit dem Auto fahren darf ich erst mal nicht mehr
viele Grüße
Gunnar





Erwarte immer das Schlimmste, aber hoffe das Beste

37 345

Sonntag, 30. November 2014, 00:29

Fuer mich kein Problem. Um die Zeit hat hier eh keine Tanke mehr offen. :D 8)
Gruss
Thomas
🖖

Vielleicht ist Wissen doch nicht die Antwort auf alles

37 346

Sonntag, 30. November 2014, 00:29

Ich darf im Moment auch kein Auto fahren. :evil: :prost:
Gruß Mario

37 347

Sonntag, 30. November 2014, 00:30

:evil: :prost:
Gruss
Thomas
🖖

Vielleicht ist Wissen doch nicht die Antwort auf alles

gunnar2

RCLine User

Wohnort: Leipzig

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37 348

Sonntag, 30. November 2014, 00:54

@ Mario, was willst Du an dem Marzipan verändern?
viele Grüße
Gunnar





Erwarte immer das Schlimmste, aber hoffe das Beste

37 349

Sonntag, 30. November 2014, 00:55

@Thomas
Du hast irgentwann mal geschrieben, dass du nen 5l Kanister Olivenoel bestellt hast.
Hast du da mal nen Link?
Gruß Mario

37 350

Sonntag, 30. November 2014, 00:58

Hast du da mal nen Link?

Moment. Muss suchen. Glaub das war ueber Amazon bei irgendeinem Shop.

Schmeckt auf jeden Fall super.
Gruss
Thomas
🖖

Vielleicht ist Wissen doch nicht die Antwort auf alles

37 351

Sonntag, 30. November 2014, 01:02

@Gunnar
Hab ja den Marzipansirup bisher mit Wasser gemacht.
Möchte mal ausprobieren, wie es wird wenn ich statt dessen Milch und Sahne benutze.
Da ja Fett geschmackstraeger ist, kann ich mir vorstellen, dass da noch mehr Geschmack aus den Mandeln raus geholt wird.
Man kann es dann auch direkt weiterverarbeiten, ohne das man den geschmack durch zufügen weiterer Flüssigkeit verdünnt.
Vielleicht lieg ich ja auch total daneben. Versuch macht kluch. :D
Gruß Mario

37 352

Sonntag, 30. November 2014, 01:03

Schau mal ob der Link geht.
http://www.amazon.de/Terra-Kolymvari-Oli…-Liter+Kanister
Wenn nicht such bei Amazon nach

Terra Creta Kolymvari Olivenöl extra nativ G.U. 5-Liter Kanister

Sind unterschiedliche Shops dahinter. Ist aber immer das Gleiche. Meines war fuer EUR 29,99 von metipota.
Haltbarkeitsdatum bei mir irgendwann in 2016.

Hinweis: Ich meine nicht das Haltbarkeitsdatum was bei Amazon steht. :w Sondern das auf der Ware. ==[]
Gruss
Thomas
🖖

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37 353

Sonntag, 30. November 2014, 01:07

@Thomas
Danke, wird bestellt. :prost:
Gruß Mario

37 354

Sonntag, 30. November 2014, 01:15

Hab ja den Marzipansirup bisher mit Wasser gemacht.
Möchte mal ausprobieren, wie es wird wenn ich statt dessen Milch und Sahne benutze.

In Flaschen umfuellen geht echt nur mit Trichter. Alles andere wird bei dem Verschluss vom Kanister eine Sauerei. Nur mal so als Tip. :D

Die Mandeln mit Milch oder Sahne aufkochen? Hm. Also ob das gut geht ???

Edit: Das Olivenoel hatten wir bereits auf Kreta kennengelernt und von dort auch Proben mitgenommen. Erst dann erfolgte die Bestellung des Kanisters.
Bei Amazon meinen ein paar das es ihnen zu bitter ist. Koennen wir aber ueberhaupt nicht bestaetigen.
Gruss
Thomas
🖖

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gunnar2

RCLine User

Wohnort: Leipzig

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37 355

Sonntag, 30. November 2014, 01:21

@Gunnar
Hab ja den Marzipansirup bisher mit Wasser gemacht.
Möchte mal ausprobieren, wie es wird wenn ich statt dessen Milch und Sahne benutze.
Da ja Fett geschmackstraeger ist, kann ich mir vorstellen, dass da noch mehr Geschmack aus den Mandeln raus geholt wird.
Man kann es dann auch direkt weiterverarbeiten, ohne das man den geschmack durch zufügen weiterer Flüssigkeit verdünnt.
Vielleicht lieg ich ja auch total daneben. Versuch macht kluch. :D

klar, klingt zumindest logisch, ein Versuch ist es doch mal wert
viele Grüße
Gunnar





Erwarte immer das Schlimmste, aber hoffe das Beste

37 356

Sonntag, 30. November 2014, 01:21

@Thomas
Nicht aufkochen. Ich mach's im Thermomix und stell da die Temp auf 80 Grad ein.
Gruß Mario

37 357

Sonntag, 30. November 2014, 01:25

Dann koennte das sogar gut gehen.
Wie Gunnar schon sagt, ist einen Versuch Wert.
Gruss
Thomas
🖖

Vielleicht ist Wissen doch nicht die Antwort auf alles

37 358

Sonntag, 30. November 2014, 01:31

Mario,
das hier ist Kolymvari : https://www.google.de/maps/@35.5343027,2…m/data=!3m1!1e3

Das meiste wo es dunkelgruen ist sind Oliven.
Zwischendurch aber auch immer wieder Orangen.
Gruss
Thomas
🖖

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37 359

Sonntag, 30. November 2014, 01:42

@Thomas
Wenn du den Marzipansirup dazu benutzt, um Eis herzustellen, hast du, so lange es frisch ist, diese Roestaromen die du bestimmt rausgeschmeckt
hast, im Eis drinne. Einfach Hammer!

Das Öl ist bestellt.
Hab das Kaennchen dazubestellt.

http://www.amazon.de/%C3%96LSPENDER-%C3%…_grocery_text_y
Gruß Mario

37 360

Sonntag, 30. November 2014, 01:42

Hier das dunkelgruene sind Oliven. Ein bisschen weiter auf die Halbinsel raus nur noch Ziegen. Und Zwischendurch die Orangen.
Mal eben schnell ein paar Bilder vom letzten Urlaub rausgesucht.
»Thomas_R.« hat folgende Bilder angehängt:
  • _IGP3358.jpg
  • _IGP3368.jpg
  • _IGP3446.jpg
Gruss
Thomas
🖖

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